БЮЛЛЕТЕНЬ ИНФОРМАЦИОННО-КОНСУЛЬТАЦИОННОЙ СЛУЖБЫ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ, 2001
Выпуск 1-й
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕМОНСТРАЦИОННЫХ ОПЫТОВ ПО ОЦЕНКЕ ПРОДУКТИВНОСТИ РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
Одной из важнейших функций ИКС является инновационная деятельность, то есть пропаганда, распространение и внедрение достижений науки и передового опыта в сельскохозяйственное производство. Ежегодно в научно-исследовательских учреждениях создается много разработок, результаты которых предназначены для внедрения в сельскохозяйственное производство. Новые приемы и технологии необходимо не просто внедрять в производство, а предварительно испытывать, дополнительно изучать и творчески совершенствовать в соответствии с местными особенностями. Поэтому ИКС организует демонстрационные опыты. На базе этих опытов специалисты ИКС проводят различные показы, полевые дни, консультирование и обучение сельских товаропроизводителей. Основная задача демонстрационных опытов - дать наглядное представление о преимуществах, особенностях нового приема, технологии, препарата, сорта, культуры и т.д. Хотя с новыми приемами и методами повышения эффективности хозяйствования первичный товаропроизводитель может ознакомиться на опытных полях научных учреждений, опытных станций, сортоучастков или учебно-опытных хозяйств, ничто с такой ясностью не сможет его убедить в необходимости внедрения тех или иных приемов повышения эффективности производства, как проведение демонстрационных опытов на полях его хозяйства или хозяйств его коллег. Хорошая демонстрация результатов непосредственно в поле, максимально приближенная к конкретным условиям - неоценимый по простоте воздействия и способу представления достигнутых результатов метод работы ИКС.
В АОЗТ “Дмитровское” Дмитровского района Московской области в условиях демонстрационного опыта в течение 1996-1999 гг. изучались перспективные сорта картофеля отечественной и зарубежной селекции, проводилась оценка их продуктивности, а в целом - пригодности для возделывания в почвенно-климатических условиях этого региона. За годы реформирования социально-экономических отношений в России заметно снизились урожайность и валовое производство картофеля. Одним из способов повышения урожайности этой культуры является возделывание высокопродуктивных сортов с должными технологическими и товарными качествами клубней, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям, отзывчивых на минеральные удобрения и обеспечивающих при зональной агротехнике достаточный уровень рентабельности картофелеводства. В связи с этим цель наших научно-производственных исследований - расширение круга возделываемых в регионе сортов, в том числе сортов зарубежной селекции; поиск сортов, отвечающих многообразным требованиям современного потребителя.
На опытном участке высаживали два российских сорта - Невский и Лукьяновский и 24 зарубежных, в том числе сорт Невский, оздоровленный в Финляндии. Поставщики семенного картофеля зарубежных сортов, хорошо известные на мировом рынке, датский кооператив “Данеспо”, АО “Садокас” из Финляндии и голландский кооператив “ЗПС”. Все выращиваемые сорта картофеля, согласно их сортовой характеристике, имеют высокий уровень потенциальной урожайности (50-60 т клубней/га). Их клубни отличаются хорошими вкусовыми, пищевыми и кулинарными качествами, высокой лежкостью при хранении.
Посадки картофеля размещались на окультуренной торфяной почве в пойме р. Яхрома. Она характеризуется высоким естественным плодородием, имеет благоприятную для картофеля слабокислую реакцию и рыхлое сложение. Предшественником картофеля были однолетние травы - горохо-овсяная смесь, выращиваемая на зеленый корм. Подготовка почвы к посадке картофеля полностью соответствовала сложившейся в АОЗТ “Дмитровское” технологии. Она включала зяблевую вспашку, весеннее боронование зяби и глубокую обработку чизель-культиватором ЧКУ-4-П. Клубни высаживали в предварительно нарезанные гребни с помощью картофелесажалки и заделывали в почву на глубину 10-12 см. Схема посадки - 70х25(см). В период вегетации картофеля применяли систему минимального ухода: 1) объемное окучивание растений при появлении единичных всходов, формирование гребня высотой 20-22 см с помощью культиватора-окучника КОН-2,8; 2) интегрированная система защиты растений от сорняков, болезней (фитофтороза) и вредителей (колорадского жука) с помощью пестицидов. Картофель выращивали при внесении полного минерального удобрения (N85 P85 K85) - 5 ц/га азофоски перед нарезкой посадочных гребней.
Так, в 1999 г. рост и развитие растений картофеля, а также формирование урожая клубней проходили в экстремальных метеорологических условиях: более двух месяцев стояла жаркая и исключительно сухая погода. В крайне неблагоприятных из-за сильнейшей засухи условиях влагообеспеченности задерживалось клубнеобразование. К моменту первого предварительного учета урожая на опытном участке, который проводился 03 августа, масса клубней с 1 куста изменялась в зависимости от сорта от 70 до 350 г, а масса наиболее крупных клубней не превышала 30-50 г. В такой ситуации возможность получения даже среднего урожая становилась проблематичной.
Однако сразу после первых дождей, которые прошли в конце первой декады августа, у растений начала интенсивно увеличиваться масса клубней. Безусловно, существенную роль имели в данном случае и почвенные условия. Высокая водоудерживающая способность торфяной почвы позволила растениям противостоять длительной засухе и обеспечила благоприятные условия для клубнеобразования в достаточных условиях влагообеспеченности растений. В течение трех недель, уже к концу августа все испытуемые сорта сформировали высокий урожай. Его величина изменялась в зависимости от сорта от 26-28 до 51-55 т клубней/га. При этом в урожае отмечалась высокая доля товарных (массой более 30 г) клубней. Она составляла 89-98% от величины общего урожая (табл.1).
Таблица 1. Урожайность, структура урожая картофеля исодержание сухого вещества в клубнях, 1999 г.
Сорт |
Урожайность, т/га |
Содержание клубней в урожае, % |
Масса клубней, г/куст |
Количество клубней, шт./куст |
Сухое вещество, % |
||
товарных (> 30г) |
семенных (30-80г) | Товарных |
Семен-ных |
||||
Раннеспелые сорта |
|||||||
Тимо |
41,8 |
93,2 |
36,0 |
890 |
7,4 |
4,6 |
20,3 |
Велокс |
25,8 |
90,9 |
61,8 |
550 |
6,4 |
5,1 |
17,2 |
Хела |
37,6 |
95,0 |
32,5 |
800 |
7,5 |
3,9 |
18,7 |
Ревелино |
46,5 |
94,9 |
28,3 |
990 |
8,0 |
4,2 |
19,1 |
Укама |
41,4 |
93,2 |
46,6 |
880 |
9,6 |
6,7 |
17,9 |
Конкурент |
52,6 |
96,4 |
17,9 |
1120 |
7,6 |
3,1 |
19,2 |
Латона |
47,5 |
95,0 |
27,7 |
1010 |
7,3 |
3,8 |
17,6 |
Джаерла |
45,1 |
93,8 |
44,8 |
960 |
8,4 |
5,9 |
17,3 |
Гамлет |
55,0 |
95,7 |
27,4 |
1170 |
8,9 |
4,4 |
18,7 |
Среднеранние сорта |
|||||||
Лукьяновский |
41,4 |
96,6 |
13,6 |
880 |
6,0 |
1,9 |
17,5 |
Невский |
43,3 |
95,6 |
14,1 |
920 |
6,7 |
2,2 |
20,0 |
Невский оздоровл. |
46,1 |
96,9 |
32,6 |
980 |
8,0 |
4,7 |
19,6 |
Остара |
46,5 |
96,0 |
31,3 |
990 |
8,1 |
4,6 |
19,6 |
Глория |
36,2 |
89,6 |
48,0 |
770 |
8,5 |
6,2 |
21,9 |
Витал |
40,4 |
96,5 |
31,4 |
860 |
7,1 |
3,9 |
20,0 |
Кантата |
43,7 |
95,7 |
31,2 |
930 |
7,7 |
4,0 |
20,6 |
Асва |
47,0 |
96,0 |
30,0 |
1000 |
9,3 |
4,8 |
19,5 |
Сава |
37,1 |
96,2 |
30,4 |
790 |
8,3 |
5,0 |
18,2 |
Глобе |
27,7 |
89,8 |
55,9 |
590 |
6,7 |
5,4 |
19,6 |
Алекс |
44,6 |
92,6 |
24,2 |
950 |
7,6 |
3,1 |
17,4 |
Анка |
46,5 |
90,9 |
34,3 |
990 |
9,1 |
5,4 |
17,5 |
Кеннебек |
44,2 |
97,9 |
28,7 |
940 |
7,8 |
3,7 |
20,0 |
Никола |
27,3 |
91,4 |
43,1 |
580 |
6,0 |
4,3 |
19,8 |
Среднеспелые сорта |
|||||||
Розамунда |
51,2 |
96,3 |
23,8 |
1090 |
8,5 |
4,2 |
17,9 |
Симфония |
36,2 |
95,7 |
49,4 |
770 |
8,3 |
5,7 |
18,9 |
Редстар |
33,4 |
88,7 |
52,1 |
710 |
8,5 |
6,3 |
19,1 |
(результаты демонстрационного опыта
в АОЗТ “Дмитровское”, 1996-1999 гг.)
| Сорт | Урожайность, т/га | ||||
| 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | Среднее за 4 года |
|
| Раннеспелые сорта | |||||
| Хела | 49,7 |
34,8 |
46,0 |
37,6 |
42,0 |
| Ревелино | 46,7 |
39,1 |
51,0 |
46,5 |
45,8 |
| Среднеранние сорта | |||||
| Лукьяновский | 52,9 |
37,4 |
43,5 |
41,4 |
35,0 |
| Невский | 50,6 |
31,3 |
32,0 |
43,2 |
39,3 |
| Асва | 38,6 |
39,2 |
47,0 |
47,0 |
43,0 |
| Сава | 34,6 |
36,3 |
37,0 |
37,1 |
36,2 |
| Кеннебек | 31,7 |
33,1 |
45,0 |
44,2 |
38,5 |
| Никола | 35,0 |
33,9 |
44,5 |
27,3 |
35,2 |
(результаты демонстрационного опыта
в АОЗТ “Дмитровское”, 1998-1999 гг.)
| Сорт | Урожайность, т/га | ||
| 1998 г. | 1999 г. | Среднее за 2 года | |
| Раннеспелые сорта | |||
| Тимо | 39,0 |
41,8 |
40,4 |
| Велокс | 44,0 |
25,8 |
34,9 |
| Укама | 44,0 |
41,4 |
42,7 |
| Конкурент | 48,5 |
52,6 |
50,6 |
| Латона | 45,0 |
47,5 |
46,2 |
| Джаерла | 28,5 |
45,1 |
36,8 |
| Гамлет | 41,0 |
55,0 |
48,0 |
| Среднеранние сорта | |||
| Невский озд. | 59,0 |
46,1 |
52,6 |
| Остара | 44,0 |
46,5 |
45,2 |
| Глория | 36,0 |
36,2 |
36,1 |
| Витал | 36,5 |
40,4 |
38,4 |
| Кантата | 38,0 |
43,7 |
40,8 |
| Глобе | 25,5 |
27,7 |
26,6 |
| Алекс | 37,5 |
44,6 |
41,0 |
| Анка | 36,0 |
46,5 |
41,2 |
| Среднеспелые сорта | |||
| Розамунда | 25,0 |
51,2 |
38,1 |
| Симфония | 35,0 |
36,2 |
35,6 |
| Редстар | 30,0 |
33,4 |
31,7 |
Исключительно быстрые темпы нарастания массы клубней – 10-20 ц/га в сутки оказали заметное влияние на их качество. Содержание сухого вещества в клубнях картофеля выращиваемых сортов не превышало 22%, а крахмала - 16,5%. Наиболее высоким содержанием сухого вещества (более 20%) и крахмала (более 15%) отличались сорта Невский, Кеннебек, Тимо, Кантата, Глория, Витал. Самое низкое содержание сухого вещества (17,2-17,5%) и крахмала (не более 13%) было характерно для клубней сортов Лукьяновский, Джаерла, Велокс, Алекс и Анка.
Испытуемые сорта картофеля по продолжительности периода вегетации были главным образом раннеспелые (9 сортов) и среднеранние (14 сортов). Большинство раннеспелых сортов картофеля (семь из девяти) обеспечили получение урожайности более 40 т клубней с 1 га, а такие сорта как Гамлет и Конкурент - более 50 т клубней с 1 га. В группе среднеранних сортов картофеля высокой урожайностью – 40-47 т клубней с 1 га характеризовались 10 сортов из 14-ти возделываемых. Среди них российские сорта Невский и Лукьяновский, а также зарубежные, прежде всего это сорта Асва, Анка и Остара. Из среднеспелых сортов наиболее урожайным оказался шведский сорт Розамунда - 51 т клубней /га. Масса клубней с 1 куста изменялась в условиях опыта от 555-590 г у немецких сортов Велокс, Никола и датского сорта Глобе до 1000-1170 г у датских сортов Асва, Гамлет, голландских сортов Латона, Конкурент и шведского сорта Розамунда. Наибольшее количество товарных клубней - 9,1-9,6 шт./куст формировали растения сортов Асва, Анка и Укама, а наименьшее - 6,0-6,4 шт./куст - растения сортов Лукьяновский, Никола, Велокс. Выход семенных клубней изменялся в зависимости от сорта от 14 до 62% от общего урожая и был наиболее высоким у сортов Редстар, Глобе и Велокс - 52-62%. В условиях засухи растения картофеля (ботва и клубни) практически не поражались фитофторозом, но наблюдалось значительное поражение клубней паршой обыкновенной.В табл. 2 и 3 представлены данные об урожайности испытуемых сортов картофеля за последние четыре года наших исследований. Восемь из испытуемых сортов мы наблюдаем уже в течение четырех лет, остальные - два года.
Результаты наших исследований позволяют сделать заключение, что большинство изучавшихся сортов (практически все, кроме четырех - Глобе, Джаерла, Велокс и Редстар) обеспечивают получение достаточно высокой и стабильной урожайности клубней и могут быть рекомендованы для возделывания в условиях Московской области.
канд. с.-х. наук, доц. О. Кухаренкова,канд. с.-х. наук, доц. В. Введенский,
МСХА
Главная страница | Цели и задачи | Наш коллектив | Календарь | Семинары | Информация | Филиалы
Материалы | Партнеры | Ссылки | Обратная связь | Кафедра | Фотоархив | Дистанционное обучение